Besançon: du fun en cuisine

Un truc que j’ai appris avec l’expérience : il ne faut jamais dire jamais. Le week-end dernier, j’ai participé à un cours de cuisine à Besançon pour assister à un cours de cuisine qui m’avait été offert par ma femme. Si cela vous semble anodin, c’est que vous et moi ne sommes pas familiers. Parce qu’en fait, à une époque, la cuisine faisait selon moi partie des choses sans lesquels le monde se porterait bien mieux (avec les vêtements fluo, les ornithorynques, et le festival de Cannes). Ca me semblait insensé, qu’on puisse passer des heures en cuisine pour profiter de son travail en dix minutes me semblait être une ignominie ! Les nouilles lyophilisées était ce que l’homme avait inventé de mieux. Et puis un jour, je ne sais trop pourquoi, je me suis mis à la cuisine. Ne me demandez pas pourquoi, car je n’en ai aucune idée. Toujours est-il qu’en définitive, je me suis mis à cuisiner, et pis que tout, j’ai aimé ça. Et c’est resté. Je suis toujours loin d’être Alain Ducasse, mais aux yeux de mes proches, si, et c’est tout ce qui compte. Je ne sais toujours pas pourquoi j’aime cuisiner. Mais je pense que cela me repose, d’une certaine manière. Cela peut paraître bizarre de prime abord, mais rien de tel que de faire une julienne pour se défouler ! Faire preuve de créativité culinaire permet d’évacuer les problèmes concernant le boulot… Si vous êtes un fidèle des plats surgelés, je vous invite franchement de vous de cuisiner. Parce qu’en plus d’être un plaisir, c’est dans l’ère du temps. D’ailleurs, ça se dans le nombre d’émissions télé dédiées à la cuisine personnelle ou de restauration Des émissions comme celles-là me semblait complètement inutiles, avant. Pourtant, aujourd’hui, je les regarde avidement. Parce qu’il est loin, le temps où je suivais les recettes au pied de la lettre. Aujourd’hui, je me laisse porter par mon inventivité. Si vous ne deviez retenir qu’une chose de ce billet, c’est celle-ci : si j’ai pu m’y mettre, c’est que tout le monde peut le faire ! Je vous mets en lien mon cours de cuisine, pour ceux que ça intéresse… 😉 Davantage d’information sur ce cours de cuisine à Besançon en suivant le lien.